20/5/2021

Glutation - król antyoksydantów

Każdy z nas słyszał o antyoksydantach i ich prozdrowotnym potencjale. Najczęściej zdajemy sobie sprawę, że należą do nich witaminy C, A i E, flawonoidy czy karotenoidy. Mało natomiast mówi się o glutationie. A szkoda, bo ten tripeptyd zbudowany z reszt aminokwasowych oddziałuje na nasz organizm w niezwykle korzystny sposób – jego optymalny poziom gwarantuje sprawny przebieg procesów odtruwania organizmu oraz usuwania wolnych rodników. Ponadto zapobiega przedwczesnemu starzeniu, chroni przed chorobami nowotworowymi i neurologicznymi oraz wspomaga pracę układu odpornościowego.

Każdy z nas słyszał o antyoksydantach i ich prozdrowotnym potencjale. Zwykle wśród antyutleniaczy wymienia się witaminy C, A i E, flawonoidy czy karotenoidy. Dlatego dobrze wiemy, gdzie ich szukać. Mało natomiast mówi się o glutationie. A szkoda, bo ten tripeptyd zbudowany z reszt aminokwasowych oddziałuje na nasz organizm w niezwykle korzystny sposób – jego optymalny poziom gwarantuje sprawne przebieganie procesów odtruwania organizmu oraz usuwania wolnych rodników. Ponadto zapobiega przedwczesnemu starzeniu, chroni przed chorobami nowotworowymi i neurologicznymi oraz wspomaga pracę układu odpornościowego. Ponieważ suplementacja glutationu nie ma sensu – jest on trawiony i rozkładany na aminokwasy – warto zadbać, by organizm dysponował wszystkimi składnikami niezbędnymi do jego syntezy. Warto też zdawać sobie sprawę, że zabiegi w komorze hiperbarycznej optymalizują proces produkcji glutationu w organizmie.

Budowa, występowanie i funkcje

Glutation jest związkiem organicznym posiadającym silne właściwości antyoksydacyjne. Zbudowany z trzech aminokwasów – cysteiny, glicyny i glutaminy – znajduje się w każdej komórce ludzkiego organizmu i wspomaga jego optymalne działanie. Ponieważ glutation występuje wewnątrz komórki (w przeciwieństwie do pozostałych antyoksydantów) jego działanie jest wyjątkowo silne. Nazywa się go królem antyoksydantów ponieważ bierze udział w wielu funkcjach komórkowych, takich jak detoksykacja, produkcja koenzymów, transport aminokwasów czy funkcjonowanie limfocytów. Dodatkowo glutation posiada wyjątkową właściwość optymalizowania działania pozostałych przeciwutleniaczy, takich jak witamina C i E, koenzym Q10 czy kwas alfa-liponowy. Warto również wspomnieć, że glutation ułatwia syntezę białka, zwiększa uwodnienie komórek oraz zasoby glikogenu mięśniowego. Pomaga również w naprawie komórek zniszczonych przez stres, promieniowanie elektromagnetyczne, zanieczyszczenie środowiska czy infekcje.

Głównym zadaniem pełnionym przez glutation jest ochrona komórek i ich mitochondriów przed zniszczeniami oksydacyjnymi. Ale glutation nie jest jedynie antyutleniaczem – jest również elementem kluczowym w przemianach energetycznych, detoksykacji i prewencji chorób pojawiających się wraz z wiekiem. Niedobór glutationu kojarzony jest z takimi dolegliwościami, jak:

  • choroba Alzheimera
  • choroba Parkinsona
  • choroby autoimmunologiczne
  • nowotwory
  • dysfunkcje mitochondriów
  • astma
  • choroba zwyrodnieniowa stawów
  • przewlekłe zmęczenie

Glutation zwiększa aktywność hormonu wzrostu, optymalizuje spalanie tkanki tłuszczowej, obniża stężenie kortyzolu we krwi i poziom kwasu mlekowego. Zalecany jest również osobom prowadzącym aktywny tryb życia.

Glutation jest najważniejszym nieenzymatycznym czynnikiem antyoksydacyjnym, jakim dysponuje organizm. Występuje w każdej komórce organizmu, a szczególnie bogate w jego zasoby są nerki, wątroba i soczewka oka. Aby jak najdłużej cieszyć się pełnią zdrowia, warto zadbać, by organizm otrzymywał wszystkie niezbędne składniki potrzebne do jego syntezy.

Jak zoptymalizować produkcję glutationu

Produkcja glutationu spada wraz z wiekiem. Jednak istnieją sposoby, by zwiększyć ilość glutationu produkowanego przez organizm. Oto one:

  • spożywanie produktów bogatych w siarkę: brokułów, kapusty, brukselki, kalafiora, czosnku, celbuli
  • suplementacja NAC (n-acetylocysteiną) stanowiącą prekursor dla glutationu
  • suplementacja kwasem alfa-liponowym, który odgrywa istotną rolę w przemianie glutationu z formy utlenionej do formy zredukowanej
  • spożywanie witamin niezbędnych dla właściwej metylacji (witamina B6, B9, B12, biotyna)
  • spożywanie produktów bogatych w selen (orzechy brazylijskie, tuńczyk, sardynki, wątroba, jajka, szpinak)
  • spożywanie ostropestu plamistego
  • spożywanie dobrej jakości białka będącego źródłem cysteiny i aminokwasów uczestniczących w syntezie glutation

Bibliografia:

Haapaniemi, T., Sirsjo, A., Nylander, G., Larsson, J. Hyperbaric oxygen treatment attenuates glutathione depletion and improves metabolic restitution in postischemic skeletal muscle. Free Radic Res. 1995;23:91–101.

http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/glutathione-the-mother-of_b_530494.html

D. Rossignol, Hyperbaric oxygen treatment for inflammatory bowel disease: a systemic review and analysis

Przeczytaj inne posty na blogu:

20/5/2021

Ponadczasowa mądrość tradycyjnej kuchni, czyli o leczniczych właściwościach rosołu

Wywary na mięsie lub kościach stanowią ważny element każdej niemalże tradycyjnej kuchni. Zanim medycyna zaczęła przepisywać tabletkę na każdą dolegliwość, sami lekarze zalecali wywary w leczeniu różnych dolegliwości. Okazuje się, że ma to swoje naukowe uzasadnienie – bogaty w minerały, aminokwasy i kolagen wywar kostny lub mięsny pomaga nie tylko na sezonową grypę, ale również wspiera stawy, kości, skórę, paznokcie i włosy, działa kojąco na układ pokarmowy, odbudowuje nabłonek jelit, wspiera funkcjonowanie wątroby, łagodzi objawy astmy, harmonizuje działanie układu immunologicznego, a nawet pomaga leczyć bezpłodność. Z dzisiejszego postu dowiesz się nie tylko jakie konkretne korzyści ma taki wywar, ale również jak go przygotować.

Czytaj dalej
20/5/2021

Komora hiperbaryczna a migrenowe bóle głowy

Migrenowe bóle głowy wciąż stanowią wyzwanie dla medycyny. Dolegliwość, na którą może cierpieć nawet do 20 % populacji, okazuje się bardzo trudna do leczenia. Środki przeciwbólowe, o ile w ogóle działają, usuwają bądź redukują jedynie objawy choroby. Ale nawet one często bywają nieskuteczne. Czy tlenoterapia hiperbaryczną jest nadzieją dla migrenowców – badania wskazują, że jest to bardzo możliwe. Zabieg w komorze hiperbarycznej zmienia ilość krwi dopływającej do mózgu podczas epizodu migrenowego. Ponadto HBOT w korzystny sposób wpływa na poziom niektórych neuroprzekaźników odpowiedzialnych za wywoływanie ataków (serotonina i substancja P).

Czytaj dalej
Więcej postów
Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na przechowywanie ciasteczek na swoim urządzeniu w celu poprawienia użyteczności tej strony. Więcej informacji znajduje się w Polityce prywatności.
Preferencje